Nueve ciudades europeas han querido sumarse a la tradición española de la tapa, formando parte del San Miguel Tapas Days. Se trata de una ruta gastronómica que tuvo como protagonistas las tapas y la cerveza.

Londres, Berlín, Copenhague, Helsinki, Milán, Brescia, Oslo, Estocolmo y Bruselas participaron del 10 al 12 de noviembre en esta ruta de tapas. Por el consumo de una cerveza, los establecimientos que contribuyeron ofrecieron una tapa gratis. Una gran noticia para todos los extranjeros, la cultura del 'tapeo' extendida por toda Europa.

Este rito integrado en la cultura española ha ganado adeptos en todo el mundo. De esto se han dado cuenta restauradores europeos, que han querido unirse en esta segunda edición del San Miguel Tapas Days. Diez establecimientos de cada ciudad se enfrentaron a su público ansioso de que la tradición se generalice por el resto del mundo, pues ésta, se ha llegado a convertir en una seña de identidad de la cocina y de la cultura española. Las tapas estuvieron llenas de creatividad e imaginación, en donde jugó un importante papel, la alta cocina, o como se conoce coloquialmente, la cocina en miniatura.

El mesón España de Copenhague o El Gamberita Bar Pentesilea de Milán fueron algunos de los establecimientos que se esmeraron en que todos sus clientes quedasen satisfechos ante el acompañamiento gastronómico que se les presentó. ¿Estarían a la altura de los bares españoles?